Skräpsöndag

Även om jag har söndagar som min "gå loss"dag när det gäller mat och sötsaker så har jag bestämt mig för att ha lite restriktioner.. ingen glass till frukost längre och godis först efter maten. ;)

Tyvärr så fick jag min lingonvecka igår och det i kombination med godis och skräp inom räckhåll slutade kanske inte ultimat.. men men, idag är en ny dag! Fortfarande för sjuk för att träna, men nyttigheter kan slinka in iallafall. :)

Min lingonvecka startar vilken dag som helst, det i kombination med att lönen inte kommer förrän på tisdag har resulterat i en del dåliga matval senaste dagarna.. dock i form av en halvdålig muslivariant, lite mycket knäckebröd och bananer. Förr var det godis och skräpmat som gällde så jag antar att jag inte ska vara för missnöjd trots allt!

Imorgon är det perfekt nog söndag och då får jag välja helt efter hormonerna.. förhoppningsvis mår jag bättre också så jag kan använda en del av energin på gymmet!

Vacker solnedgång just nu, känns som en sommarkväll i luften!

Pw i solskenet!

Det har varit så extremt fint
väder de senaste dagarna, wuuunderbart!

Har haft lite känningar i halsen idag igen så jag vågade inte jogga utan körde en timmes powerwalk istället medans jag lyssnade på en spännande ljudbok.
Riktigt vackert var det!

Mandelmjöl och kokosolja!

Har köpt hem kokosolja och mandelmjöl! Tjoho! Fast etiketten på kokosoljan verkar vara satt uppochner, men jag tror inte att det påverkar så mycket. ;)

Gjorde pannkakor igår med mandelmjöl, fiberhusk, ägg, kesella och mjölk som jag stekte i kokosoljan.. blev hur bra som helst!

Gjorde en jordgubbskräm till med kesella, jordgubbar och vaniljpulver som blev för sur.. mindre jordgubbar nästa gång. ;(

Använder förövrigt kokosoljan även till hårtopparna och smörja in extra torr hud, den får en att dofta sommar och hawaii!

Stenålderskost!

Hittade en bok om stenålderskost på jobbet idag som jag hade möjlighet att bläddra lite i, dom jämförde bland annat den rekommenderade kostpyramiden med en lågkolhydratsvariant.

Vet inte om jag missuppfattat pyramiden, men jag äter hellre mer grönsaker än frukt, även om jag äter runt två frukter om dagen. Annars så gillar jag uppdelningen!

Fotade några recept som jag tänkte testa på snart också, lägger upp ifall det blev lyckat! Ett av recepten är på lowcarb-tortillabröd. :))

Lata måltider

Anledningen till att jag inte har lagt upp recept eller måltidsbilder på senaste tiden är för att jag haft alldeles för mycket att göra för att orka laga mat, så det har mest blivit snabba ihopsläng som det nedan.

Tonfisk, keso, äggmackor med nystart.. det får duga just nu iallafall.

Igår lagade dock min sambo god kyckling och brysselkål med massa vitlök. Bra nu när jag känner mig lite förkyld, fick skippa joggningen imorse. :(

Länge sen jag skrev nu, oups!

Det var ett tag sen jag skrev nu, vilket inte innebär att jag tappat träningsmotivationen (tvärtom).

Ska bara komma tillbaka till att skriva här också, det är så skönt att ha på svart och vitt (och färglatt) vad som funkar och inte.

Har framförallt satsat på joggningen och det går framåt i snabb takt.

Har dragit ner på styrketräningen till en eller två gånger i veckan.. får se hur resultatet blir och ifall jag måste utöka eller inte.

Kosten håller jag som den är: Framförallt vitt kött, nystarts lc-bröd, grönsaker, ca 2 frukter per dag, ägg, kesella, keso, kokos i alla dess former, osv.

Ska snart inhandla kokosolja för att använda både i matlagning och till mitt hår som har blivit så slitet av alla färgningar och blekningar.

Härligt att kolla lite Pingu på löpbandet. ;)